起了个大早,去乡下买黑土猪肉。
赶了个晚集。到了人家,一连宰了三头猪,都被抢得差不多了。
都说乡下黑土猪肉好吃,应该是的确好吃。
肉称完了,一结账,二十五元一斤。应该是有点小贵。东至街上市场上只要一半价。
本想着,价格这么高的猪肉,农村乡下人应该是舍不得多买的吧。不承想,如此的供不应求。不是我这个农村人对农村有偏见,耳濡目染,记忆中,过去乡下人买东西好像更在意价格的实惠。当初农村小店里大部分畅销货都是来自安庆枞阳门。
记得县城有个肉铺,专卖自家养的黑土猪肉。许多年了,老板一直总是口口声声声称自己的猪肉只卖给高端客户,农村带伢念书的穷鬼吃不起。在网上,自然有犟种不服气,要与他辩论。老板也不怂,兵来将挡,水来土掩,毫不客气地一一将人家怼到自家墙壁上铲车都铲不下来。长此以往,我也天真地误以为,他那种三十多块钱一斤的土猪肉真的只有所谓的城里成功人士才能吃得起。
拎着肉往车上走,看到隔壁人家在打扫猪圈。原来,他家昨天也杀了三头猪,肉也被抢光了,自家过年吃的都没剩多少。看到他家猪圈墙壁上一排订着好几个电风扇,我很好奇,这是干嘛用的?大叔说,夏天热,给猪降温的。我目瞪口呆旋即哑然失笑。想当初,我们小时候,农村里大夏天人都没有电风扇吹,一把大蒲扇摇啊摇,摇走了夏天的炎热,摇来了秋天的凉爽。现在的猪,真的是要刮目相看了。看到我一副没见过世面的乡巴佬模样,大叔也笑了。接着说,给猪装电风扇有什么稀奇的,你买肉的那家,夏天每个圈里不光有电风扇,每头猪还特别安了一个蚊帐,粉红色的哟。呵呵,给猪安蚊帐,真的是第一次听说。要想开眼界,还得去农村。
瞬间,我一下子觉得,这猪肉二十五元一斤,一点都不贵。
东至的那位老板依然天天在抖音上卖肉。看他在评论区怼人是我曾经的业余乐趣之一。今年,好像他的脾气如同这市场行情一样蔫了不少。对有些人的故意挑逗,他也能做到云淡风轻置之不理了。也许是他真的也和我一样明白了一个道理,只要东西真的好,消费对象是不分城乡不分穷富的。农村人也喜欢好东西,乡下人更爱吃土猪肉。刻意标榜自己的产品精致,自己的服务人群高端,反而曲高和寡,无人敢问津,只能成天抱怨大环境。
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