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4月26日，“从东至出发·醉茶韵山水”茶文化系列活动在东至县龙泉镇河溪茶场盛大启幕。这场春日盛会，通过沉浸式体验与非遗技艺展演，将千年茶韵与山水诗意完美融合，为游客呈现了一场传统与现代交织的文化盛宴。 省级非遗传承人汪建明以“五筛三焙”古法为核心，携特制竹筛、簸箕等传统器具，完整呈现葛公红茶精制工艺的匠心体系。游客们近距离见证了经初制的毛茶在“抖筛定级”中分出九品，于风选木斗间完成去杂提纯。在“轻—重—轻”韵律撼动茶筛的瞬间，片片红芽如蝶舞翩跹，完成最后的风味凝萃。 在茶文化微讲座环节中，汪建明用通俗易懂的语言，为学生们揭开葛公红茶千年历史的面纱。从祁门红茶的起源地东至，到“同春茶号”的辉煌往事；从“高山云雾出佳茗”的雁落坡有机茶园，到“色如乌金、香如兰桂”的茶叶特质，娓娓道来一段茶与人文交织的传奇。 活动现场还设置了亲子炒茶体验区，汪建明手把手指导鲜叶炒制，孩子们可亲手触摸鲜叶，感受铁锅余温，在“一翻一抖”间领悟传统技艺的温度。此外，茶文化研学中，学生和家长还能DIY茶叶书签、调配创意茶饮；写生区小画家们以翠绿茶垄为布，绘就童真视角的茶园画卷……茶文化研学体验，让非遗传承在童趣中萌芽。 葛公红茶，源于明代，盛于清，其工艺以“精细复杂”著称。鲜叶经日光萎凋、布袋揉捻、渥堆发酵等16道工序，方成“乌润有光泽，甜香透蜜韵”的佳品。史载“葛公红茶色香味俱佳，为祁红之源”，而今，这一非遗技艺正以有机茶园与现代匠心续写新篇。 作为东至祁源茶厂厂长、省级非遗传承人，汪建明深耕茶业二十余载。他扎根海拔800米的雁落坡，以“有机种植”和“手工精制”重塑葛公红茶品质，其品牌“雁落坡”屡获国家金奖，更让东至红茶重返“祁红发源地”的荣耀。他创立“祁红手工精制技能大师工作室”，培养数十名技术骨干，将“口传身教”的古老智慧注入现代传承。 “茶香飘千年，匠心传万世”。这场茶文化盛宴，不仅让游客在筛茶声里听见时光密码，更在茶汤中品读到东至作为祁红发源地的文化自信。当传统工艺邂逅现代创意，葛公红茶正以有机之魂、匠人之心，续写着“一片叶子润泽一方山水”的当代传奇。
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