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时令之美，人生有味是清欢。在东至，该如何享受春天？满城花开，看在眼里；满口鲜香，吃在嘴里。
香椿、野葱、春笋、苋菜、野芹菜、荠菜、藜蒿……恰是春菜好时节，赶着日子吃一口春天，且吃且珍惜~
香椿，天南海北野菜界的顶流。
如果无法接受，苦涩辛辣的味道往往让人避之不及；一旦你喜欢它，就会对那独特的芳香味爱到不行。
买上一点香椿芽带回家，裹满蛋液后在热油里翻炒，阵阵香气扑鼻而来。鸡蛋包裹着椿芽，嚼着满嘴都是春的味道！
野蛮生长的野葱，堪称野菜界的调味“灵魂”，果树下，石径旁，藤蔓中，都有它的身影。
挖回家洗净可以做很多好吃的哦～简单不复杂，还特别好吃！炒鸡蛋、炒腊肉、做煎饼、包饺子，香气扑鼻，口水直流！ 有人说：“食过春笋，才知春之味”。水灵灵、脆生生的春笋是妥妥的时令蔬菜，名副其实的“过了这春就没这笋了”……
时令的美味就是有种魔力，估计没有一个人能拒绝来自春天的「油焖春笋」和「炖春笋」的诱惑！春笋清香脆嫩，回味甘甜，似乎一口春笋，便能咬住春光~
春天正是苋菜最好吃的季节，鲜嫩又美味。4月，红苋菜正好上市，“苋登白玉盘，藉以如霞绮”。苋菜入口甘香，营养价值极高，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C。
野芹菜茎部饱满多汁，水嫩嫩的，自带浓郁的香气。搭配辣椒、五花肉猛火快攻，那香味直窜脑门，下饭神器非它莫属~
荠菜，也有人叫它地衣，是最早给人们报春的野菜。荠菜的吃法有很多，炒年糕，烙春饼，凉拌，清炒……
东至人也喜欢用它来包饺子。热气腾腾的荠菜饺子，满满的肉感包裹着荠菜的清香，一口咬下，那股独特的鲜甜清香，就这样毫无保留地向你扑来了！
藜蒿是东至人珍贵的美味。“藜蒿炒腊肉”很香。藜蒿有水草气息，是菊和鱼腥草的交合味儿；最耐人的是它的口感，轻微的韧和脆。
哪个“春菜”才是你的心头好？你还有哪些“春菜”要推荐？快来交流下。
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