禾龙生态方总喊你来吃“八月炸”

   

  在我们家乡官港镇，流传着一句话，“八月瓜，九月炸，十月摘来诓娃娃”。
   如果娃娃哭了，只要有八月瓜给他吃，则哭止，可见八月瓜之魅力。
  金秋时节，我们来到位于官港镇陈镇村禾龙生态农业园“八月瓜”种植基地，一片片绿叶下挂满了硕大的“八月炸”果实，让人不禁垂涎欲滴，禾龙生态园负责人方志文一边查看基地八月瓜的成熟程度，一边给我们介绍“八月炸”的效果和种植情况。
  八月瓜，果形如芒果，所以又叫黄狗肾、牛腰子，药用名木通，是多年生常绿藤本植物，生长于密林危岩间。五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。
   九、十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。
   吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法是一项技术活，必须耐心细致，方能品出其中美味。
   还没炸开的瓜不能吃，若勉强食之，则淡而无味，还很涩，强扭的瓜不甜，就是这个道理。
   如果有红得发紫但还未炸开的八月瓜，可以摘回家，放在通风的地方，让其慢慢炸开，就可以吃了，当然没有自然炸开的味道鲜美。
   青果就更不能摘了，放烂了也不会炸开，更不用说吃了。
   炸开即食，味道最美，如果炸开的时间太长，水分会减少，瓜瓤与空气发生反应后，略带味苦。
   心急吃不得八月瓜。
瓜壳和瓜籽都非常苦，不能将壳汁弄到瓜瓤上，瓜瓤中黑芝麻一样的籽，不能嚼破，否则，一道美食就苦不堪言了。
   细嚼慢咽，耐心考验，瓜之美味，就是这样品出来的。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，想必杨贵妃也未品尝过这山中八月瓜，要不，也会让快马送之。
不了解八月瓜之功效的人，通常认为其无用，因此有这样的说法，“不知其功效，确当苦柴烧。”
   据《中草药大词典》介绍，八月瓜的根、茎、果实、种子具有解毒、利尿、除湿、通经、镇痛等多种药效，用于治疗关节疼痛、腹痛、肝癌、肺癌、咳嗽、骨折、水肿、烫伤、结核、结石等数十种疾病。并且八月瓜富含糖、维生素、氨基酸和多种微量元素，因此全身都是宝。
    近年来，八月瓜不断被人们了解认识，在官港镇陈镇村禾龙生态园开始人工栽培八月瓜，目前种植面积达四十多亩，年产达10万余斤，每当八月瓜成熟季，各地游客纷纷来此采摘品尝八月瓜的美味，一方好景一片美果让游客们留连忘返。

我是主人公，这个确实好吃，籽也不是很多，有股清香，淡甜。没吃过的可以尝试一下

好吃

感觉不合适，没有香蕉好吃

没吃过

尽是籽

以前小时候在野外摘的那个才叫好吃，感觉现在的真心变了味

好

今天吃了不好吃，都是籽

去看看