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【这家店门一开,东至人都不想回家了】
试营业就爆满,人气旺旺旺~
12月12日 苏氏海鲜烧烤坨坨肉盛大开业 (文末惊喜福利等着你~)
麻辣丨鲜香丨嫩脆丨爽口
一口肉一口酒,吃得豪放,烤得热乎,这才过瘾。肉、蔬菜、豆腐等琳琅满目的食材整齐上架,再搭配着一张小小的烧烤桌子,打上一碗蘸料,烧烤之旅就可以开始了。
来这里吃烧烤,坨坨肉是必点菜品。经过腌制的五花肉,皮一定要紧靠着铁板边烤,这样烤出来的五花肉是糯糯的。
看着烤肉外皮慢慢变得金黄,听着烤肉发出滋啦滋啦的声音,闻着空气中的香味,不禁垂涎三尺~
烤到一半的时候用剪刀将坨坨肉剪成小块再接着烤,等烤到焦黄油亮的时候,将烤肉蘸上调制好的酱料,入口即是满满的幸福感,让人欲罢不能!除了招牌的坨坨肉外,还有提前腌制好的嫩牛肉,在炭火上烤到油脂尽出香气四溢,撒上葱花,光是看着就已经食指大动。 牛肉烤得刚刚好,可以蘸调料直接吃,也可以包着生菜一起吃。入口生津,浓浓的牛肉味在唇齿简徘徊。这道菜是店里的特色菜,几乎是桌桌必点。小火慢慢烤制两面表皮焦黄即可食用,蘸上酱料,一口下去,外酥里嫩,满口鲜香~布满蒜泥的金针菇,放在锡纸上烤,不但能锁住汁水,还能防止金针菇烤焦,香气随着热气缓缓上升,直抵喉咙的都是鲜香的美味。 年糕丝端上来的时候,冒着热气,满满一大盘,用料十分足。软糯富有弹性的年糕丝,清新爽滑的青菜,喷香柔嫩的鸡蛋,味道层次感十足~风格复古又接地气,有一种回到童年自己家的亲切感,瞬间把人从浮华的城市中,拉回到曾经朴实又真挚的摩登时代。精心搭配的小物件,增添浓厚怀旧韵味,走心程度很高哦~美食地址:东至县尧渡镇红森商业广场1层1075-103
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