猪肉吃不起，我就吃猪皮，真的超级劲道啊好好吃！

昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊！好好吃，做法简单，关键材料也好买，猪皮比猪肉实惠吧！

超级简单的猪皮冻做法

1.猪皮冷水入锅煮至猪皮卷起
2.用刀刮去皮上猪毛，切条
3.洗净后冷水入锅放入八角，姜片大火煮沸，水大约猪皮三倍
4.撇去锅中浮沫，小火煮一个半小时

5.水约剩三分之一时关火，捡出八角等，放入盐调味
6.倒入容器中，放入切碎的葱末
7.完全冷却后取出倒扣切片摆盘
8.小碗放入盐，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等调成汁淋在盘中即可

PS.酱汁可自己随喜好搭配

发表于 2019-12-12 12:45:48

哈哈哈哈哈哈，妙招

发表于 2019-12-12 14:04:31

发表于 2019-12-12 16:02:57

很有营养的，还不要钱

发表于 2019-12-12 21:14:51

好

发表于 2019-12-13 07:24:16

好

发表于 2019-12-13 08:19:29

我也是三月不知肉味了

发表于 2019-12-13 08:31:25

好创意

发表于 2019-12-13 09:28:10

猪皮会弄，肯定好七

发表于 2019-12-13 15:54:56

我也喜欢吃猪皮

[私房菜DIY] 猪肉吃不起，我就吃猪皮，真的超级劲道啊好好吃！