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[私房菜DIY] 在东至,早上吃什么?成了每天醒来面对的第一个问题

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闻舟渡我 发表于 2019-3-3 17:52:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

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无论你是喜欢清淡的粥、饼、豆浆馒头......
还是偏油的油条、炒面......
重口的拉面.......
在东至,早上,太多花样,该吃什么呢......



1
说起东至的早餐,煎的、蒸的、炒的、煮的,可算是品类繁多,各花入各眼。

一大清早人来人往,上班的人在附近赶忙买了份早餐吃了就走,摊贩、面馆前面都挤满了人。

最常去的是田园新村那一块的早点摊,门口的煎包店里面的牛肉煎包与旁边的米饺炒面是我最喜欢的,天气暖不下雨的时候,天天从特地从梅城过来买早饭。


2
早上来到了田园新村门口,看见新开的一家胖子拉面馆,从外面看并不显眼,只是里面亮堂、干净,便进去了。

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点上一碗最简单的牛肉拉面,便找个位子坐下来,老板不急不慌的拿出早就准备好的面在案台上一拉一甩、下锅,一气呵成。

一会一份刚出锅的早餐便端到了眼前。

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早上人多,东至又是小地方,接连来了几个人好似都是熟人,便自然而然的找起了老板聊天, 老板嘴上一边应答者,手上的功夫丝毫没有慢下来。


3
聊天得知,老板他们本来是在浙江那边,因为孩子上学才回来,两个孩子,姐姐和弟弟刚好都在店里。

姐姐明年上初三,早上来的时候,她静静的在旁边的桌上坐着,客人走后,立刻上前走收拾碗筷,人小小的,端着两个汤碗,一次又一次的来回。

弟弟年纪还小,应该刚刚上学,坐在桌子前玩,就坐在爸爸和姐姐旁边,乖乖的,不吵不闹。

两个孩子都格外懂事,夫妻两个人为了孩子回来打拼,开了一家拉面店,小小的店面里,坐着一家人,简简单单幸福日子。

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4
拉面端上来后, 刚刚好一个人的量,牛肉足,加上香菜或者白菜,从旁边的小桌子上夹一小碟咸菜,咸菜、萝卜、豆皮,种类齐全,一样来一点。

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不吃太辣的朋友可以不加辣,牛肉在卤制的过程中加入了足量的辣,泡在拉面里入入味,对于口味稍淡的朋友来说已经可以了。

当然,你爱吃辣的话,那就另当别论了,辣管够,随意放。

店里很多熟客,一个接一个的来,因为是星期天,有些人带着孩子过来,给孩子点上一碗炒拉面,将拉面过水再放入锅中翻炒,做法倒也特别。


5
拉面店和一般的早餐店不一样,不管是早上、中午还是晚上,总有人会去吃,老板他们得一天到晚都呆在店里,从早上六点多至晚上九点。

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老板人也随和,和客人们之间聊天也是随意,几个人家里都是有两个孩子的,讨论孩子的教育问题,买房问题,话题聊开,也就熟悉了,再来也是熟客了。

田园新村前面那条路,道路不算宽阔,两边的树郁郁葱茏,早上充斥的叫卖声,从远处就能看到包子店上面的雾气,车辆来来往往,小巷子里各种卖着新鲜蔬菜菜贩与早点摊。

不长的一条路不算整洁反而还有些衰旧感,可早上的这条小路充满了烟火味,感觉朝气蓬勃的。

不妨早上来到这里,买上一份煎包或者点上一碗拉面,和老板、和同桌的人唠唠嗑。


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精彩评论21

正序浏览
1111111 发表于 2019-3-3 19:30:09 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
这家胖子拉面馆给了你什么好处,我隔壁瘦子拉面出双倍
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城里人叫吃早点,搁我们山里那叫吃早饭,两蓝边碗饭加一碗锅巴汤,秒杀一切高矮胖瘦的早点摊。
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尧城居民 发表于 2019-3-3 23:45:20 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
楼主热爱生活,观察仔细,文笔细腻,描述到位,为你点赞!不认为有打广告的嫌疑。
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老板挺不错的,去过一次,楼主说的大致相同
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缘梦 发表于 2019-3-3 20:22:52 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
无聊,饿了什么都吃。
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tsn 发表于 2019-3-3 21:48:17 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
这广告打的!!!
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东至真的没早歺好吃,还死贵!不如自己动手
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锋F 发表于 2019-3-3 21:57:34 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 

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田园新村旁边那家菜包小的可怜,一块钱一个,贵的离谱,每天还供不应求。
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尧城居民 发表于 2019-3-3 23:42:56 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
峰子 发表于 2019-3-3 22:52
田园新村旁边那家菜包小的可怜,一块钱一个,贵的离谱,每天还供不应求。

确实是这样
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