如果你问一个东至人哪家煎包最好吃？估计大多数东至人都会告诉你，在县城老二中边上。
尧城路65-1，这个地标，全县城人都熟悉。
店是传统的老店，面积不过十几平米，三张小桌，几把木凳子，剩下一半是开放式厨房。
店里只卖牛肉煎包和粉丝煎包这两种，一卖就是十几年，现在想想，有点不可思议。
不夸张的说，几乎全东至人都来这里吃过包子。
这家店也称得上东至的老字号了，早上四五点开门，一般到下午三四点就卖完，来晚了，煎包可就没了。
听说几年前，因为老板家中有事，店曾盘出去过两三年；再后来夫妻俩安排好家中的事情，又将店给盘回来，这条街才算重新热闹起来。
一大早，老板和老板娘像往常一样，早早来到店里做准备。
先和面揉面醒面，在厨房的案板上，揉面团，再搓成一个个小面团，再用擀面杖擀成薄薄的皮儿，接着包馅儿，合口。
老板十几年的娴熟手艺，动作一气呵成。
包好的交给老板娘，一个个摆在铁锅上，不一会，铁锅就被白白的煎包占满。一面焦黄，还要翻面再煎下。
揭锅的时候，暖暖的蒸汽便迫不及待从铁锅中溜出来，煎包的香味也随之飘散，这大概就是老东至早晨的味道。
差不多6点多，早起上班的人就在排队等着出锅了。在下一波，就是来上课的学生，拿到手就吃了起来。
刚出炉的煎包还冒着腾腾的热气，两面焦黄，咬上一口，齿颊留香，胃里充实的感觉，真的是让人心满意足。
这家煎包都是现做现卖，一锅摆满，老板就得赶紧去包下一锅了。
平时店里除了老板老板娘，还请了一个阿姨，就负责煎炸包子。因为下大雨，店里的顾客不像平日里那般多，所以阿姨就回家休息去了。
我们来的时候，老板和老板娘正在店里忙。
记忆里，从上小学这家店就在这儿了，每次来买，也都需要排队。如今我们都毕业工作了，店还是以前的模样，味道也是一如从前。
这个不起眼的门面小店，弥漫着东至最熟悉的煎包香气。纵使十几年如一日的狭小，也抵不住每日络绎不绝来吃煎包的人们。
这家陪伴在老二中门口的牛肉煎包店，定格了老东至原汁原味的古早味，是浓缩了时间和美味的老味道，也是充满人情味的家乡印
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