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[休闲娱乐] 别人煮的鱼汤都是白的,我煮的为啥就是黑的呢?硬是想不通

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小胖胖 发表于 2020-7-25 10:36:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
好不容易想熬个鲫鱼汤,兴冲冲的去买了条鲫鱼回来熬。结果这是什么玩意儿?别人煮的鱼汤都是白的,我煮的为啥就是黑的呢?想了一个中午实在想不通
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123 木头人
 

精彩评论20

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王老 发表于 2020-7-25 11:30:45 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
热锅生姜擦一周
小火煎鱼忌冷油
蒜盐放入莫赶早
汤中不要加老抽

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放包牛奶一起煮,我一般都是放蒸锅里面蒸
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维他命 发表于 2020-7-25 11:21:34 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
先煎一下再煮就白的象牛奶了
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海岸市民认证 发表于 2020-7-25 11:22:22 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
用猪油先煎
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你家鱼是真野生的
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潇洒哥 发表于 2020-7-25 12:15:44 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
先煎后用温水煮,不能大火,小火慢炖
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闲云 发表于 2020-7-25 12:52:48 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
鱼也很纳闷。
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心灰意冷 发表于 2020-7-25 15:36:26 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
毒素
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老酒半壶 发表于 2020-7-25 18:00:03 来自东至人网APP | 显示全部楼层
 
不要放酱油
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