我要买房即可直达
我要工作即可直达
我要交友即可直达
我要美食即可直达
人网体系即可直达
东至人网 首页 资讯 东至人栏目 查看内容
30

八年,从无到有,从诸葛烤鱼到舜王阁,创业很难但没有那么难!

摘要: 对于想创业的人冯志钢说:“想做就去做,不要怕失败,创业要做好失败的准备,创业不是想象中的那么容易,但也不是太难,只要做好充分的准备”第一次见到老板冯志钢时,看起来比想象中年轻许多。坐下来聊天时,老板有 ...


对于想创业的人冯志钢说:“想做就去做,不要怕失败,创业要做好失败的准备,创业不是想象中的那么容易,但也不是太难,只要做好充分的准备


IjqG1zqGxGG3dWUd.jpg



P33mpsQYs33tyEyY.jpg

第一次见到老板冯志钢时,看起来比想象中年轻许多。


坐下来聊天时,老板有些略微紧张、害羞,但言语中可以知道老板有很多的想法,也是一个有目标、有规划的人。


FJ23WS6273E680Wc.jpg


老板的创业经历没有什么波澜壮阔的经历,但也是实实在在辛辛苦苦打拼了七、八年。


2010年开始创业,从无到有,从地摊排档到诸葛烤鱼再到舜王阁,每走一步,背后都有着艰辛。


AX3bmuT7uUi7s7u3.jpg

2010年以前,冯志在广州电子厂打工,打工期间,冯志一直想创业,因为什么都不会,本想从事简单的养殖业,在农村养养牛,无奈家人反对。


后来偶然一次,冯志在外吃烤鱼时,觉得很有特色,便想回来开一家烤鱼店。10年国庆,没有丝毫餐饮经验的冯志回到东至,开始了自己创业。


11年正月,冯志本想先开一家排档,但是没有钱也没有任何经验,不敢轻易去开排档,便先在秋浦那边摆地摊。


后来由于整天摆地摊搬东西很是麻烦,还是就先找了一家店面,先开了一家烤鱼的大排档。


一开便是一年,一年期间虽然很辛苦,但冯志还是有着自己的目标和打算,想开一家自己的店。


ubx3rfbbAnL2xdNR.jpg

12年正月,冯志在团结那边找了一家店面,因为烤鱼讲究新鲜现烤,包括每天还要做大量的准备。


刚开店的三年里,每天早上早起去市场选鱼,每天晚上到凌晨两点钟才睡觉,冯志索性直接在店里的小阁楼住下了,每天吃住都在店里。


先开始的店赚的都是回头客,靠味道,靠客人口口相传,很多顾客就留下来老板的联系方式,每回要来吃烤鱼时都会提前和老板说一声,就这样老板这家店就开了三年,也算是在东至有了一点知名度。

C84L83LZYjFGj8sP.jpg


老板原本打算在鑫林河畔再开一家诸葛烤鱼的店铺,两家同时开,后来由于团结那边房租到期等原因没有继续,老板就直接关了团结的店面,搬到了鑫林河畔。


冯志说:“因为当时很多人都留了号码,我后来搬店面之后就给每个顾客发信息,说诸葛烤鱼换了新的位置,欢迎各位前来”


QpIqs8riIi7Zb018.jpg


问到老板在诸葛烤鱼做到算是不错的时候为什么会突然想到开一家感觉上完全不同的店。


老板说:“当时觉得烤鱼店的时间应该会开不长,以为三五年左右就会淘汰,就想开一家定位不一样的店,所以就开了舜王阁”


r6Q74L21omLLe16O.jpg


诸葛烤鱼开的还算成功后,想再开一家店时,家里人有点不同意,觉得开好一家店就行了,但是我们和老年人想法不一样,想趁年轻时创业,哪怕赔了,也想乘年轻时闯一闯,最坏不过就是大街上讨饭”


提起家人反对这一点时,冯志说:“家里父母有点不同意,但是妻子一直很支持我,从一开始回来创业,到辛苦开排档、开店,到想到开第二家店,她一直都很支持我。”


SMJ0h2GjCk9amJJC.jpg


冯志和他的妻子相识于广东,两个人都是到电子厂打工的,两个人刚好是同乡,就慢慢在一起,后来冯志提出想回来创业,妻子也是很支持。


“父母和我们想法不同,他们怕我失败,我老婆是不管我做什么她都很支持。”


从事餐饮行业父母嘴上没说同意倒也没反对,创业初期,夫妻两个人打拼, 父母帮他们照顾孩子。


冯志和她妻子一步步的打拼,孩子交给父母照顾,慢慢他们开了两家店,现在妻子负责烤鱼店,冯志负责舜王阁,父母也接到东至住,孩子如今也12岁上小学五年级,努力八年,终于凭借自己一步步让父母家人的生活慢慢变好。


‘’妻子、父母的理解包容,姐姐、姐夫的大力支持,跟随我6年一直勤勤恳恳的厨师汪小干,还有我所有的同事和客户......这些人支撑着我,没有他们就没有我的今天,真的很感谢他们‘’


iOaQ2haQH2QoPZlO.jpg


为什么一开始要从事餐饮业?


冯志:“刚回来什么都不会,餐饮业门槛比较低,而且开饭店的话这个行业也永远不会淘汰,把口味和服务做好就可以了”


这么多年来,对于东至的餐饮市场,你有什么看法?


冯志:“餐饮市场的前景很好,但各方面要创新,尤其是菜品方面,这两年餐饮行业比较艰难,一些店面关门了,但以后也会有更多的餐厅会开起来。”


LKqnnnCRibbcRb3b.jpg



您是一个目标比较明确的人吗,对未来也有着明确的规划,想知道您现在对未来的规划是什么?


冯志:“未来还是想开一些中型的店吧,往周边城市发展,但现在要保持一种完整的管理体系,要有更好的菜品、更好地服务。”


O97Hf7J9jwpb7bFq.jpg


对于两家店诸葛烤鱼和舜王阁同是餐饮,但定位不一样,两家店针对的群众有哪些?


冯志:“诸葛烤鱼是一开始的店,有很多回头客,消费群体和舜王阁不一样,舜王阁很多包厢和卡座,相对来说私密性强一定,但人均价位来说差不多,只是有些人喜欢诸葛烤鱼的氛围,有些人喜欢舜王阁的氛围。”


我们看到店面设计风格很简单,也比较雅致,一般人都挺喜欢的,能讲下装修方面的么?价格还有风格什么的?


SZo4w3fp3VAtoVok.jpg


冯志“装修设计还有房租整个花费是200多万,风格还有店面装饰都是简简单单的新中式风格,简单大方永远不过时,不会淘汰。”


dxGx3ExN3GcTxNm5.jpg


当初的“请环卫工人吃饭”,朋友圈还有很多人都在夸赞这个行为,为什么想到做这个公益行为?


冯志“算是一种很早就想做的事情,原本今年冬天也打算再办的,但是事情太多,真的忘了,现在天气也暖和了,以后还是想继续下去吧!”


uMY9oMJmH2ZACcjc.jpg

c776tGIy7tcE7NGC.jpg


对于想创业的人你有什么经验或者想说的告诉他们么?


冯志“想做就去做,不要怕失败,创业要做好失败的准备,创业不是想象中的那么容易,但也不是太难,只要做好充分的准备!”


i4Aoqjrm9uOB43Yh.jpg



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

说点什么...

已有30条评论

最新评论...

齐金萍2019-4-6 18:20引用

每一个成功的男人都有一个优秀的好女人,赞一个

有明仔2019-4-6 18:21引用

不错!

心灰意冷2019-4-6 20:58引用

娶到一个好老婆

石伟凯特2019-4-6 21:20引用

回乡创业,带动经济发展。

缘梦2019-4-6 21:25引用

无聊

一个老兵2019-4-7 03:09引用

确实不容易

冷眼看世界2019-4-7 03:09引用

有志气

陈良苹2019-4-7 06:07引用


锋F2019-4-7 10:17引用


livensan2019-4-7 10:43引用

不错,加油!

夫子2019-4-7 11:05引用


丁岩2019-4-7 12:27引用

难吃还齁贵!

Macyc2019-4-7 13:27引用

味道很一般

加油

八月的风2019-4-7 19:38引用

能有200多万的创业启动资金,非常崇拜

哈登2019-4-7 20:32引用

一点都不好吃,他老头子还牛哄哄的

冯柳英2019-4-8 07:34引用

徐彬1989 发表于 2019-4-7 20:32
一点都不好吃,他老头子还牛哄哄的

有吗{:7_338:}

马路天使2019-4-8 08:02引用

池州好人

马路天使2019-4-8 08:03引用

东至政协委员

查看全部评论(30)

本文作者
2019-4-6 18:34
  • 5
    粉丝
  • 1355
    阅读
  • 30
    回复

关注东至人网

扫描关注,了解最新资讯

联系人:办公室
电话:0566-7109678
EMAIL:773385678@qq.com
地址:安徽省池州市东至县新天地购物广场4楼
资讯幻灯片
      热门评论
      热门专题
      排行榜

      关注我们:微信订阅号

      官方微信

      APP下载

      违法和不良信息举报电话:

      0566-7109678

      公司地址:安徽省池州市东至县新天地购物广场

      指导单位:东至县公安局网安大队

      侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报Email:773385678@qq.com

      Copyright   ©2011-2020  版权所有:东至人网     工信部ICP:皖ICP备14018922号  皖公安备: 34172102000001  法律信息  服务协议  隐私政策