葛粉好吃然而过程很痛苦
找到葛根并非易事。葛根隐匿于地下，需凭借多年经验，观察地面蛛丝马迹，判断葛根生长位置。一旦发现，便开始挖掘。锄头落下，土石飞溅，坚硬的土地与顽强的葛根根系相互抵抗。每挖出一段葛根，都需耗费巨大力气。将葛根背下山，紧接着是清洗去皮。葛根表面附着厚厚的泥土，需反复搓洗，直至表皮洁净。去皮时，稍有不慎，锋利刀具便会划破手指。
浆液过滤，细密纱布拦住残渣，留下细腻汁水。为让葛粉更纯净，需多次过滤，每一次都要耐心等待汁水滤出。
接下来是沉淀，将过滤后的汁水静置。漫长等待后，底部白色沉淀物便是葛粉雏形。倒掉上层清水，得到湿葛粉，再将其晾晒。
从深山挖掘到制成葛粉，每一步都饱含艰辛。 才会得到一份来自大山的馈赠。
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什么叫过程很痛苦啊哈哈哈，要说辛苦还可信，说痛苦，有人拿枪逼着你去挖的 藤本植物论葛根
野外的确挺难寻
定位挖掘很费力
捣碎滤浆成葛粉
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