高 光 耀 酒 坊 回复 老桥老魏酒坊
魏老师傅能不能降格一点,别动不动就是国家、中华的,那么大的格局,一般人接不住。咱们都是一线生产工人,要讲究实事求是,用技术做产品,以质量求生存,靠诚信谋经营,不管年龄大小,无需排资论辈,唯技术论高低。我父母都已作古,按年龄现该90以上,肯定比你年长,但他们生前都不会酿酒,年龄是问题吗?
我家几个亲侄辈,儿时我都抱她们玩过,现在都有房有车,小有事业,而我在经济上还是她们儿时的那种状态,原地踏步,资辈是问题吗?
闻道有先后,术业有专攻。你年龄长,从业在先,资历老,这是事实,但你在技能上也许循迹而行,原地一二一也未必可知,道行深不见得法力高。我虽跨界改行,但我把职业当专业,努力攻克酿造中的一些老大难问题,把技术搞成艺术,这才是手艺人该有的样子。理论上来说技术应是不断进步的,否则哪来的长江后浪推前浪一说?
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